Dieta dr Dąbrowskiej to leczniczy post oparty na jedzeniu dozwolonych warzyw i małej ilości owoców. Trwa 6 tygodni. Myśleliśmy o niej od dawna, ale zdecydowaliśmy, że będzie idealna na zrzucenie kilku kilogramów po ciąży. Czy uda nam się wytrzymać pełne 42 dni?

Jak na razie myślimy i rozmawiamy głównie o tym, jak jesteśmy głodni. Więc publikujemy nasze krótkie rozmowy o jedzeniu i wokół jedzenia, a także przepisy na potrawy, które mają nas uchronić od śmierci głodowej.

Dzień pierwszy po raz pierwszy

– No to zaczynamy dietę. Czekaj… mamy w lodówce jeszcze dwie paczki białego sera.
– Sprawdź datę ważności.
– Do wczoraj.
– E, to jeszcze jest dobry. Nie możemy wyrzucać żywności. Zrobię kluski leniwe.
– Super. Przyniosę z piwniczki butelkę wina.
– Weź od razu dwie, żeby nie chodzić tam i z powrotem.
– Ale czy my nie jesteśmy na diecie?
– Jesteśmy. Od jutra.

Dzień pierwszy po raz drugi

– Boże, jaka jestem głodna!
– Już robię koktajl z warzyw. Dodam awokado i kiwi.
– Awokado nie wolno. Kiwi w ilościach dekoracyjnych.
– No dobrze, to szpinak, dwie marchewki, kawałek ostrej papryczki, seler naciowy i przyprawy.
– Ale ja mam ochotę na coś konkretnego… Może sałatka z czerwonej cebuli, ogórka kiszonego i pomidorów?
– Świetnie. Do tego odrobina oliwy Extra Virgine i…
– Oliwy nie wolno. Pokrop octem jabłkowym.
– Kieliszek czerwonego wina? Nie, to nie przejdzie.
– Nawet jeden?
– Za czterdzieści dwa dni.
– To będą długie 42 dni…

SAŁATKA Z POMIDORÓW I OGÓRKÓW
Czas przygotowania – 5 minut

Składniki:
Kilka listków sałaty
1 czerwona cebula
kilka rzodkiewek
trzy pomidory
dwa średniej wielkości ogórki kiszone
dwie łyżki octu jabłkowego
zioła prowansalskie, pieprz i listek świeżej bazylii

Przygotowanie:
Myjemy warzywa. Obieramy sałatę, kroimy cebulę w piórka, rzodkiewki na cztery cząstki, pomidory i ogórki w kostkę nakładamy do misek. Polewamy delikatnie octem jabłkowym, przyprószamy ziołami i pieprzem. Soli nie dodajemy, bo jest jej dość w ogórkach kiszonych. Dekorujemy listkiem bazylii.

Tu znajdziesz inne sprawdzone przepisy z diety dr Dąbrowskiej:

Koktajl witaminowy
Frytki z dyni i z pietruszki z majonezem
Warzywne leczo z kalafiorowym ryżem
Spaghetti z cukinii